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El maíz frito salado es un snack popular que se consume en todo el mundo. Aunque es una opción sabrosa, no es la más saludable. El maíz frito es relativamente alto en grasa, con 8 gramos de grasa por 48 gramos, lo que cumple el 12% del valor diario. Sin embargo, el maíz es una buena fuente de fibra y ácido fólico, lo que puede ayudar a aumentar la saciedad y prevenir el estreñimiento. Además, el maíz es rico en magnesio y fósforo, dos minerales que son esenciales para la formación y el mantenimiento de huesos y dientes saludables3. Si bien el maíz frito salado no es la opción más saludable, es posible disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.

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