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La harina de almendras con piel es un tipo de harina que se obtiene al triturar almendras enteras, incluyendo la piel. Aunque su color puede ser más oscuro debido a la piel, esta harina tiene beneficios notables:

Fuente de Proteínas Vegetales: La harina de almendras con piel es rica en proteínas vegetales, lo que la convierte en una excelente opción para dietas vegetarianas o veganas.

Ácidos Grasos Saludables: Contiene ácidos grasos monoinsaturados, similares a los presentes en el aceite de oliva. Estos grasos benefician la salud cardiovascular y reducen el riesgo de enfermedades del corazón.

Vitamina E: La vitamina E, un antioxidante, protege las células del daño causado por los radicales libres.

Minerales: La harina de almendras con piel proporciona minerales como hierro, magnesio, zinc y fósforo.

Fibra: La piel de almendra es rica en fibra, beneficiando la digestión y la saciedad.

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