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La cebolla en polvo es un condimento que se elabora a partir de cebollas deshidratadas. Es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su ingesta de sal, ya que es muy baja en sodio y puede ser utilizada como sustituto de la sal en muchas recetas. Además, la cebolla en polvo es rica en calcio, un nutriente que ayuda a mantener huesos y dientes fuertes, y en potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial1. También es una buena fuente de fibra dietética y contiene algunos nutrientes, aunque en pequeñas cantidades.

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